不锈钢机体、电控操作、自动倾斜倒料装置
天然花岗石轮研磨 快速精炼及去酸
研磨种类:可可豆(巧克力)、花生酱、芝麻酱、腰果酱、杏仁果酱、松子酱、夏威夷豆酱、核桃酱、各式酱料 ……
1.主要功能:
A.去酸:可可豆在原产地有会做发酵处理,其内各种酸性物质透过精磨机不断翻滚与空气接触,并藉由研磨中的可可膏温度加速挥发与去酸,以形成可可风味
B.精磨:利用石轮与外锅成相对速度旋转研磨的作用,达到可可细致化,即入口即化
2.适合量产使用,每桶八分满可可容量40KG
3.可研磨0.02mm以下细度,即入口即化的程度
4.采用电控自动 / 手动倒料装置
5.可连续运转研磨5~7天
6.加装过电流安全保护装置
7.天然花岗石磨轮不易磨损,石轮升降采用机械式手轮调整方式
8.锅底花岗石固定采用符合美国FDA食品级矽胶
9.研磨桶主机与电控箱可做结合或分离
10.锅子转速调整每分钟1-120转,数字萤幕显示
11.除了精炼巧克力外,也可以精炼瓜果泥类及其他带有水分及油质的物料
产品规格:
1. 使用电压:三相220V/240V/380V 50/60Hz
2. 传动马力:2Hp 1.5kW / 0.5Hp 0.37kW
3. 锅内容量:40公斤
4. 转速调整:0 - 120 RPM
5. 研磨细度:20μ以下
6. 旋转锅子:采用不锈钢材质
7. 卸料/清洗:全自动/寸动翻转设计
8. 研磨时间设定装置
9. 磨轮升降采用手动调整控制及透明防尘盖
10. 采高硬度天然花岗石磨轮
11. 重 量:250公斤
12. 尺 寸:长167cm *宽69cm*高150cm
13. 产 地:台湾
付款方式︰ TT